在现有的自然资源中，规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源，首先应属昆虫资源。目前、一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作，其中日本已把昆虫资源的开发生产列为高技术产业，并结合现代先进科技，投巨资进行研究。在昆虫资源中，尤以家蝇的开发利用最为引人关注。

    一、蝇蛆养殖的特点:

       家蝇（ Musca domestica ）属昆虫纲、双翅目、环裂亚目、家蝇科，是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。作为养殖开发对象，家蝇具有如下特点：（ 1 ）家蝇的生活周期短，在适宜的温度条件下每隔 14 － 18 天完成一个世代。人工饲养家蝇，自卵至成熟幼虫只需 4 － 5 天，比饲养其它昆虫周期要短得多；（ 2 ）家蝇的繁殖能力强，每对家蝇一生产卵近千粒，若保守估计，每只雌蝇产 200 个后代，雌雄比为 1 ： 1 时， 100 只雌蝇经过 10 代，家蝇数将达到 2 万亿亿只，这是一个极为巨大的数字。这意味着一旦给予家蝇合适的生存条件，它们繁殖的数量将十分可观；（ 3 ）家蝇的食性杂，几乎能在各种类型的有机腐殖物质中生存，如畜禽的粪便、农副产品的废弃物、工业有机废渣（酒糟、醋糟）、有机垃圾等，所以，家蝇养殖的饲料来源广泛，价格低廉，生产成本极低，而且由于利用废物，因而还具有较深远的环境效益和社会意义，（ 4 ）家蝇对环境的适应能力强，因而养殖家蝇病害少，不象其它特种动物养殖流行病较多，稍不留心，损失较大；（ 5 ）家蝇养殖易于人工控制，可在室内进行工厂化生产，技术性强，产品科技含量高；（ 6 ）家蝇的养殖开发面广、产品多。有报道，美国迈阿密“家蝇农场”四个月内除可生产600 多吨蛋白质外，还能同时生产出脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质等产品，其效益远远超过其它农业项目。

    二、蝇蛆养殖的应用前景

    家蝇不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白源，而且其深加工也有较大发展潜力，可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等。

    1 ．家蝇是优良的动物蛋白饲料。据实验分析，蝇蛆含粗蛋白 59％－ 65 ％，脂肪 2 ． 6 ％－ 12 ％，无论从原物质，或是干粉，蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分也较为全面，含有动物所需要的多种氨基酸，其每一种氨基酸含量都高于鱼粉，其必需氨基酸总量是鱼粉的 2 ． 3 倍，蛋氨酸含量是鱼粉的 2 ． 7 倍，赖氨酸含量是鱼粉的 2 ． 6 倍。蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸，总量分别为 44 ． 09 ％和 43 ． 83 ％，均超过粮食与农业组织／世界卫生组织（ FAO ／ WHO ）提出的参考值 40 ％，其必需氨基酸总量／非必需氨基酸总量值（ E ／ N ）分别为 0 ． 79 ， 0 ． 78 ，均超过 FAO ／ WHO 提出的参考值 0 ． 6 。饲养试验亦证实，家蝇幼虫既可作为畜禽和鱼类的鲜活饵料，用于畜禽和鱼类的幼体阶段（如幼鱼、雏鸡等）及喜食活饵料的动物（如牛蛙、观赏鸟类等），更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料。世界鱼粉市场最近几年由于产量减少而消费量增加，价格不断上涨， 1995 － 1996 年度世界鱼粉产量已减至 4 年来最低水平，存货已减至 6 年来最低水平， 1997 － 1998 年度鱼粉的资源总量估计比上一年度初减少 40 万吨。目前我国是世界上最大的鱼粉进口国， 1996－ 1997 年国外采购量为 127 万吨， 1997 － 1998 年国外采购量为 95万吨，国内鱼粉单价已达到 5900 － 6000 元／吨。如此大的动物蛋白市场，必将大大鼓舞蝇蛆的养殖。